Anda sedang mencari inspirasi resep gulai asam keung udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asam keung udang pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam keung udang pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai asam keung udang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai asam keung udang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Asam Keung Udang Pedas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Asam Keung Udang Pedas:
- Gunakan 1/2 Kg Udang Segar
- Siapkan 6 Buah Cabe Hijau (belah dua jangan sampai putus)
- Gunakan Secukupnya Daun Kari
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Buah Cabe Merah
- Ambil 20 Buah Cabe Rawit Caplak
- Ambil 6 Buah Asam Sunti
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 Buah Tomat
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Asam Keung Udang Pedas:
- Cuci bersih udang lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis, kemudian siapkan bumbu yang mau dihaluskan dan siapkan juga daun kari
- Masukkan sedikit minyak kedalam kuali, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta masukkan cabe hijau dan daun kari kedalam kuali kemudian jangan lupa beri gula dan garam secukupnya, aduk rata sampai airnya sedikit kering
- Setelah bumbu agak kering masukkan udang kedalam kuali aduk sampai rata kemudian masukkan air, koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih
- Lalu siaaap disajikaaaaan….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Asam Keung Udang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
