Sedang mencari ide resep tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu jeletot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Jeletot memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Jeletot:
- Ambil Tahu putih biasa
- Ambil 1/2 wortel
- Ambil secukupnya tauge
- Ambil kol
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan merica, royco dan garam
- Ambil tepung terigu
- Ambil daun bawang
- Ambil ebi (udang kecil secukupnya)
- Ambil Cabe rawit setan
Cara menyiapkan Tahu Jeletot:
- Potong tahu tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil
- Kemudian didihkan air terlebih dahulu, masukkan wortel, dan tauge,direbus tidak terlalu lama dan beri garam secukupnya
- Setelah itu sisihkan semua sayuran yg sudah direbus tadi
- Panaskan minyak untuk menumis kembali sayuran (wortel, tauge, kol) lalu masukkan ebi (udang halus kecil) kedalam wajan bersamaan dengan irisan bawang merah dan putih
- Beri sedikit air, lalu kecap manis dan saus tiram, garam, merica koreksi rasa
- Setelah semua selesai, untuk cabe rawit setan dipisah kemudian di ulek, beri sedikit saja garam
- Lalu goreng tahu hingga sedikit mengeras tidak lembek, lalu semua isi didalam tahunya di ambil hingga tahu menjadi kosong
- Untuk bahan luarnya, pakai tepung terigu, beri air, garam, merica, lalu taburkan bawang daun
- Lalu isi semua tahu dengan sayuran dan masukkan cabe rawit setan didalamnya, kemudian celupkan kedalam adonan tepung dan goreng.
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
