Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis menggunakan 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg udang gede
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Ambil 1 buah cabe ijo
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 buah tomat segar
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis:
- Potong halud baput dan bamer
- Potong kasar bawang bombai
- Potong dadu tomat
- Potong miring cabe ijo
- Panaskan minyak
- Masukkan baput dan bamer, aduk hingga kecokelatan dan harum
- Masukkan potongan tomat, cabe ijo, dan bawang bombai
- Masukkan udang yang telah dibersihkan terlebih dahulu
- Masukkan saos tomat
- Kasih gula dan garam, aduk-aduk hingga semua tercampur rata
- Angkat dan siap dihidangkan dehhh
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
