Udang Asam Manis
Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Manis:
  1. Gunakan 1/2 kg udang kecil/sedang (ambil dagingnya, cuci bersih)
  2. Gunakan 50 gram blue band
  3. Siapkan 1 sdt merica bubuk & garam
  4. Ambil 1 bulat bawang bombay (potong")
  5. Gunakan 4 siung bawang putih (potong")
  6. Sediakan 5 siung bawang merah (potong")
  7. Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
  8. Ambil 3 buah cabai merah kriting (sesuai selera)
  9. Sediakan 100 gram nanas
  10. Siapkan 1-2 helai daun bawang (cincang)
  11. Gunakan 1 buah tomat merah
  12. Ambil 1 bungkus Saus Asam Manis
  13. Sediakan secukupnya saus tomat
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Gunakan 1-2 sdm gula putih
  16. Sediakan secukupnya Bawang goreng
Cara menyiapkan Udang Asam Manis:
  1. Marinate udang yg sudah dibersihkan & dicuci bersih, dengan merica bubuk & garam selama 5 menit, lalu goreng udang pada minyak yg panas hingga setengah matang (jangan sampai kering)
  2. Siapkan wajan lain, panaskan 50 gram blue band dan masukkan semua potong"an bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai rawit & kriting, dan juga nanas. tumis 2-3 menit hingga baunya harum
  3. Selanjutnya, masukkan udang yg telah digoreng kedalam wajan tumisan
  4. Lalu, beri 1 bungkus Saus Asam Manis, saus tomat, garam dan gula pasir yg sudah disiapkan
  5. Tambahkan daun bawang dan tomat yg sudah dipotong" lalu tumis lagi 1 menit.
  6. Masakan siap dihidangkan kedalam mangkok, lalu beri bawang goreng renyah😍😍😍
  7. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!