Anda sedang mencari ide resep udeung asam keueng (kuah udang asam pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udeung asam keueng (kuah udang asam pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udeung asam keueng (kuah udang asam pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udeung asam keueng (kuah udang asam pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udeung asam keueng (kuah udang asam pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udeung Asam Keueng (Kuah Udang Asam Pedas) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udeung Asam Keueng (Kuah Udang Asam Pedas):
- Sediakan 150 gr udang
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 batang daun kari/temurui, ambil daunnya
- Siapkan 2-3 buah belimbing wuluh, potong2
- Siapkan 3 buah cabai hijau, potong 3 bagian
- Siapkan 1-1,5 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3/4 sdm bawang merah (3 siung)
- Siapkan 1/4 sdm bawang putih (1 siung)
- Gunakan 1/2-1 sdt cabai rawit halus
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm asam sunti/asam Aceh
Tidak hanya terpaku pada ikan bisa anda sebaiknya, udang pun lezat bila diolah Asam Keueng Aceh Resep diadaptasikan di weblog Catatan Kecil - Asam Keueng Udeung. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Asam keueng merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasanya sebenarnya Makanan Udang Asam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Untuk membuat udang asam manis kuah, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan: Setelah bahan-bahan sudah siap, berikut ini Resep Udang Asam Manis Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Udeung Asam Keueng (Kuah Udang Asam Pedas):
- Bersihkan udang, kmdn cuci bersih. Siapkan jg bahan lain yg digunakan. Note: saya pakai udang kecil.
- Kucuri udang dgn air jeruk nipis dan garam, aduk rata. Kmdn masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan udang ke dlm wajan, masukkan jg daun kari/temurui, cabai hijau & belimbing wuluh. Note: belimbing wuluh & cabai hijau bs dimasukkan setelah kuah mendidih.
- Selanjutnya tambahkan air, nyalakan api & masak sampai mendidih. Setelah mendidih, koreksi rasa asin & rasa asamnya. Jika kurang asam, bisa ditambahkan air jeruk nipis. Setelah matang, matikan api. Note: jgn terlalu lama memasak kuah asam pedas udang ini supaya kuahnya bagus, tidak kehitaman.
- Sajikan & selamat mencoba.
Setelah semua bahan-bahan siap, ikuti langkah-langkah membuatnya sebagai berikut 🔴 Sambal Asam Udang Khas Aceh (Asam Udeung). ASAM KEUENG TONGKOL, Sayur Asam Pedas Khas Aceh Kepiting dengan kuah yang terasa asam dan pedas memang menarik untuk dinikmati. Kuah asam keueng (kuah asam pedas) merupakan salah satu masakan khas Aceh. Selain cara memasaknya yang gampang, bahan-bahan utamanya juga mudah didapat, seperti belimbing/asam sunti, kunyit,bawang putih, cabe rawit, ketumbar, dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udeung asam keueng (kuah udang asam pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
