Anda sedang mencari ide resep udang saus padang simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang saus padang simpel memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang saus padang simpel:
- Ambil 1/4 udang seger
- Gunakan 3 buah jagung
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 teh merica bubuk
- Gunakan 8 buah cabe merah (blender halus)
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm saus cabe
- Gunakan secukupnya Saori saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 3 sdm mentega (untuk menumis)
- Siapkan 1 sdm meizena (larutkan)
- Ambil secukupnya Air
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep udang saus padang ala resto terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saus padang simpel:
- Siap kan uda lumuri dengan jeruk nipis dan cuci bersih
- Iris tipis bawang bombani lalu cincang bawang putih dan jahe. Potong jagung dan belah menjadi 2
- Tumis bumbu iris sampai wangi
- Masukan saus cabe saus,saus tomat,dan cabe giling masak samapi menyatu dan masukan jagung dan tambahkan air masak sampai jagung lembut dan tambahkan udang
- Masukan garam,gula,saori saus tiram,dan penyedap rasa masaksampai udang matang dan tambahkan daun bawang dan larutan meizena
- Dan udang saus padang siap disajikan
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan penting tertentu dan siap memasaknya bersama. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
