Sedang mencari ide resep pepes udang jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udang jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes udang jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes udang jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Udang Jamur Tiram menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Udang Jamur Tiram:
- Gunakan 250 Gr Udang Sedang, buang kepala dan kulit
- Gunakan 250 Gr Udang Kecil, buang kepala saja
- Ambil 400 Gr Jamur Tiram, suwir2
- Ambil Daun Pisang
- Gunakan Tusuk Gigi
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 8 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 buah Cabai Merah Besar, buang biji
- Sediakan 20 buah Cabai Rawit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 sdt Gula
- Sediakan secukupnya Garam & Totole (Kaldu Jamur)
Langkah-langkah membuat Pepes Udang Jamur Tiram:
- Bersihkan udang dan cuci bersih, cuci jamur dan peras airnya
- Haluskan bumbu halus dan bumbui, tes rasa
- Campur udang, jamur dan bumbu halus, aduk hingga rata
- Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm adonan, bungkus, lakukan hingga adonan habis kemudian kukus kurang lebih 15-20 menit
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes udang jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
