Anda sedang mencari ide resep bakwan udang gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan udang gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan udang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Udang Gurih memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Udang Gurih:
- Ambil 1/4 kg udang kecil
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay kecil (opsional)
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Lada hitam
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Bakwan Udang Gurih:
- Kupas kulit & kepala udang hingga bersih lalu bilas udang
- Haluskan bawang merah, bawang putih & bawang bombay
- Dalam satu mangkok, campurkan semua bahan jadi satu lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa pas konsistensi adonannya
- Panaskan minyak dalam wajan (agak banyak), lalu dengan menggunakan centong sayur, mulai tuang adonan bakwan satu per satu
- Angkat bakwan & tiriskan. Masakan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan udang gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
