Lagi mencari inspirasi resep gulai udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Udang:
- Ambil Udang
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 1 btg sere
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 1 sendok santan kata
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunyit (gede)
- Ambil 2 irisan jahe
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
Cara membuat Gulai Udang:
- Potong kentang sesuai selera dan cuci, cuci juga udang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam, sereh hingga wangi
- Tambahkan air, garam dan gula sesuai selera
- Jika sudah mendidih dan rasa sudah pas, masukkam kentang sampai setengah matang lalu masukkan udang
- Lalu masukkan santan jangan sampai mendidih (sambil di aduk)
- Lalu bisa juga tambahkan cabai rawit untuk lebih menarik
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
