Sedang mencari ide resep pepes udang jamur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udang jamur kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang jamur kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes udang jamur kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes udang jamur kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Udang Jamur Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Udang Jamur Kemangi:
- Gunakan 250 gram udang
- Siapkan 2 sdm jamur kancing iris
- Siapkan 1 batang Serai digeprek & iris2 bagian putihnya
- Sediakan 3 sdm santan
- Ambil secukupnya Kemangi
- Gunakan 1 buah tomat di iris2
- Gunakan 1 buah tomat di iris2
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Daun pisang & tusuk gigi utk membungkus
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabe merah
- Gunakan 2 kemiri bakar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Pepes Udang Jamur Kemangi:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, angkat, sisihkan
- Kemudian udang & jamur kancing iris dicampur rata di bumbu tumisan
- Masukkan irisan serai, tomat, kemangi, santan, garam, gula, kaldu jamur (saya kira2 aja secukupnya), aduk rata
- Siapkan daun pisang yg sudah bersih, letakkan 2 sdm adonan, bungkus & tusuk dgn tusuk gigi
- Kukus di panci kukusan yg sdh panas selama 40 menit
- Pepes udang jamur kemangi siap disantap dgn nasi hangat.. yummyyy..😘
- Masukkan irisan serai, tomat, kemangi, santan, garam, gula, kaldu jamur (saya kira2 aja secukupnya), aduk rata
- Siapkan daun pisang yg sudah bersih, letakkan 2 sdm adonan, bungkus & tusuk dgn tusuk gigi
- Kukus di panci kukusan yg sdh panas selama 40 menit
- Pepes udang jamur kemangi siap disantap dgn nasi hangat.. yummyyy..😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes udang jamur kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
