Anda sedang mencari ide resep gulai daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Daun singkong atau biasanya di beberapa daerah di sebut daun ubi, sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat indonesia. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Tingkat kesulitan: Mudah. #Resep RESEP GULAI DAUN SINGKONG (Gulai Pucuak Ubi) Gulai Khas Padang, Sumatera Barat, Minang Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi:
- Ambil 1 ikat daun ubi /singkong
- Siapkan 200 ml santan kara
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruang lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 50 gr udang kecil
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 5 cabe merah besar
- Ambil 3 cabe rawit
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
Manfaat dan khasiat daun ubi jalar untuk pengobatan sebenarnya sudah banyak diketahui sejak lama. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat. Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi:
- Cuci daun singkong lalu rebus pada air mendidih sampai empuk, lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (bm,bp, cabe kemiri, jahe) lalu tumis dg lengkuas, sereh, daun salam
- Tambahkan air, dan santan
- Masukkan daun ubi yang sudah direbus, masak kurang 5 menit sampai mendidih, lalu tambahkan udang
- Masak sampai udang berubah warna lalu beri garam, gula aduk2 lalu koreksi rasa, lalu taburi dg cabe rawit, masak 1 menit lalu matikan api
- Sayur Gulai Daun Ubi siap disajikan, Selamat Menikmati
Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatera ini makin sedap tak ada duanya. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Memasak Gulai Ayam Cabe Rawit di Pinggir Sungai! Resep Sayur Daun Singkong Memasak Jamur Saus Tiram Dari Pelepah Sawit ! Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
