Sedang mencari inspirasi resep nasi udang malinau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi udang malinau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Udang juga merupakan salah satu kuliner laut andalan di Kalimantan Utara. Makanan ini berasal dari daerah kabupaten Malinau. Karena daerahnya yang banyak dilalui sungai yang masih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi udang malinau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi udang malinau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi udang malinau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Udang Malinau menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Udang Malinau:
- Ambil 500 gram udang kecil
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Sambal :
- Ambil 6 buah cabe keriting merah
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 porsi nasi putih
- Siapkan 1 sdm serundeng kelapa (resep terpisah) (lihat resep)
- Sediakan 1 porsi lalapan mentimun
Mungkin sebagian orang adalah makanan enak yang gurih dan mengandung banyak protein hewani. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Nasi dan rakyat Malaysia memang berpisah tiada.
Cara membuat Nasi Udang Malinau:
- Udang Goreng: Campur udang, garam, dan baking powder, aduk rata, diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- Campur tepung terigu dengan garam, dan bawang putih halus, hingga rata. Lumuri udang dengan campuran tepung terigu hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng udang di atas api sedang sambil sesekali di aduk hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sambal: Panaskan 2 sdm minyak, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga layu. Angkat, haluskan, tambahkan sisa bahan.
- Panaskan kembali 1 sdm minyak, tumis bumbu sambal halus sampai matang kembali. Dinginkan.
- Sajikan Nasi Udang Malinau dengan sambal, serundeng kelapa, dan lalap mentimun.
Pelbagai macam variasi nasi yang kita boleh jumpa di negara kita ini. Menu seperti Nasi Ganja, Nasi Vanggey, laksa sarang dan terdapat juga Mee Rebus Ramlee yang Ada satu lagi yang mungkin anda tertinggal jika anda tidak pernah mencuba nasi goreng udang! Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Seperti yang kita ketahui bersama, biasanya masyarakat di Ja. Artikel ini sesungguhnya hanya daun pisang bekas bungkus nasi saat pesta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi udang malinau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
