Sedang mencari ide resep sate blendi balungan iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate blendi balungan iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate blendi balungan iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate blendi balungan iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Siram dengan air sampai bagian dari iga sapi tersebut terendam dan kemudian anda rebus sampai dagingnya benar-benar empuk. Risa menjual dres harga grosir bisa dijual lagi, produksi irus/peralatan dapur grosir, stoplamp,gamis, skincare yang aku pake bisa kunjungi klik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate blendi balungan iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Blendi Balungan Iga Sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Blendi Balungan Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg tewel / nangka muda
- Siapkan 1 ons kulit blinjo
- Siapkan Balungan sapi
- Gunakan 1 genggam udang kecil
- Gunakan 150 ml santan instan
- Ambil Cabai rawit utuh (suka")
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 2 sdt garam (suka")
- Sediakan 2 sdm gula (suka")
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 18 siung bamer
- Sediakan 8 siung baput
Lalu pisahkan dari air rebusan dan buang. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis, dan jahe. Rebus kembali iga dan balungan sapi, lalu siapkan sayuran dan potong-potong. Tumis bumbu halus dan masukkan ke.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Blendi Balungan Iga Sapi:
- Rebus nangka dan balungan, siyapkan bahan lainnya.
- Tumis bumbu halus tanpa minyak, bila kadar airnya habis tambahkan minyak. Masukkan daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas. Tumis hingga wangi
- Tambahkan udang, tumis. Lalu kulit belinjo, tumis, lalu air secukupnya. Didihkan
- Masukkan daging + nangka + santan + air + gula + garam. Koreksi rasa. Terakhir cabai. Blendi yg sdh 3x saya hangatkan, saya tusuk dg lidi nangka mudanya dan saya panggang sebentar balungan iga sapinya.
Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair. Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan air berkurang setengahnya. Berikut beberapa masakan olahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate blendi balungan iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
