Lagi mencari ide resep telur dadar udang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar udang saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar udang saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar udang saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar udang saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Udang Saus Tiram menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Dadar Udang Saus Tiram:
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Ambil 3 buah tahu putih
- Ambil 3 helai kacang panjang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah kriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 200 ml air
Cara membuat Telur Dadar Udang Saus Tiram:
- Pecahkan telur, tambahkan sedikit garam,aduk hingga berbuih. Kemudian dadar dengan minyak sedikit saja. Sy menggunakan 3sdm minyak untuk menggoreng telur ini. Bila sudah matang, angkat dan letakkan di piring saji
- Selanjutnya, potong tahu bentuk kotak kecil, goreng
- Potong kacang panjang sekitar 2cm. kupas udang, ambil dagingnya saja
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum. Masukkan udang, lanjut tumis sampai berubah warna. Masukkan kacang panjang, tahu, dan tomat. Aduk rata, kemudian tambahkan air.
- Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu meresap
- Setelah air menyusut, angkat dan siram diatas telur dadar tadi. Siap disajikan dengan nasi panas 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Udang Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
