Lagi mencari inspirasi resep udang saus asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kami ingin berbagi resep yaitu resep udang saus asam manis pedas,rasanya mantap di mulut. yuk kita langsung saja ke resepnya yaa. Masukan garam,masako dan gula pasir aduk sampai rata,tuangkan saus tiram,saus tomat dan saus sambal,aduk sampai rata. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saus asam pedas menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang saus asam pedas:
- Sediakan Udang besar
- Gunakan Bawang bombay, potong - potong
- Siapkan Daun bawang, potong kecil- kecil
- Sediakan Bawang putih, geprek lalu dicacah
- Gunakan Tepung beras
- Ambil Tepung maizena
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Mentega/ blueband
- Siapkan Bahan Saus
- Ambil Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Saus tiram
- Siapkan Saus inggris
- Ambil Garam
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan gula pasir
- Ambil penyedap
Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Lalu oleskan sisa saus asam pedas. Panggang cumi bolak balik sampai matang.
Cara membuat Udang saus asam pedas:
- Bersihkan udang buang kepalanya, dibelah dengan gunting bagian punggungnya agar jika digoreng matang sampai ke dalam
- Campurkan tepung beras dengan tepung maizena dengan perbandingan 1:1, biarkan kering jangan tambahkan air
- Lumuri udang dengan tepung kering sambil diremas-remas, diamkan kira-kira 3-5 menit agar tepung lebih menempel
- Goreng dalam minyak panas sampai matang, lalu tiriskan
- Dalam wajan lain, masukkan blueband 2-3 sdm, setelah panas masukkan bawang putih tunggu sampai agak kecoklatan lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga setengah layu, lalu matikan kompor
- Masukkan semua bahan saos, ukurannya sesuai selera, untuk saus tiram dan saus inggris kira2 1 sendok makan, lalu nyalakan kembali kompor
- Tes rasa, jika terlalu encer bisa dimasukkan larutan maizena, jika kirang nendang pedesnya bisa ditambahkan cabai setan yg dihaluskan
- Setelah saos dirasa pas masukkan udang, aduk- aduk sebentar lalu matikan kompor
- Beri taburan dain bawang, lalu sajikan
Salah satu menu yang bisa Anda masak adalah cumi bakar saus asam pedas. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang saus asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
