Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis pedas ala resto (makknyusss) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis pedas ala resto (makknyusss) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis pedas ala resto (makknyusss), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis pedas ala resto (makknyusss) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang asam manis pedas ala resto (makknyusss) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Pedas ala Resto (makknyusss) memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Asam Manis Pedas ala Resto (makknyusss):
- Siapkan 400 gram udang segar, cuci bersih
- Sediakan 1 bongkol jagung
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 5 batang buncis, potong-potong
- Sediakan 5 sdm saos sambel
- Sediakan Secukupnya totole
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 daun serai, geprek
- Ambil 1 daun jeruk
- Sediakan Gula sedikit saja
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 siung bawang merah, iris (bisa pakai bawang Bombay jg)
- Ambil 1/2 nanas, potong-potong
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1 irisan daun bawang
- Sediakan Bumbu giling (blender)
- Siapkan 3 cengek (sesuai selera)
- Siapkan 7 cabai kriting
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siuang bawang merah
- Gunakan 3 tomat sedang
- Sediakan 5 tomat ceri (tomat kecil)
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis Pedas ala Resto (makknyusss):
- Rebus terlebih dahulu jagung dan wortel yang sudah di potong. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, tumis hingga wangi. Kemudian masukkan nanas dan udang, daun jeruk, serai, lengkuas kemudian masak hingga wangi.
- Masukkan bumbu giling. Masak sebentar hingga cabai meresap. Tambahkan saos sambal. Kebetulan saya pakai sambal juara. Rasanya enak sekali.
- Koreksi rasa tambahkan garam, totole, dan gula sedikit saja. Masukkan potongan buncis. Tutup sebentar.
- Masukkan rebusan jagung dan wortel. Tutup lagi. Tidak perlu tambahkan air karena air akan keluar sendirinya. Masukkan daun bawang.
- Hidangkan. Udang asam manis pedas ala resto siap di santap. Semangat mencoba 🥳
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis pedas ala resto (makknyusss) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
