Anda sedang mencari ide resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur:
- Gunakan 1 Biji lontong
- Ambil 3 tahu mateng
- Siapkan 6 batang kacang panjang
- Ambil 1 genggam Udang kecil (boleh skip)
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Siapkan 1 sdm gila
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Ambil 2 biji bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 biji kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sachet terasi
- Ambil 1 cabe besar
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur:
- Siap kan bahan halus, dan blender sampai halus kecuali laos dan daun salam, tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam dan laos dan tambahkan udang tumis sampai berubah warna tambahkan air
- Potong potong dadu tahu dan kacang panjang sesuai selera, masukkan kedalam tumisan tadi dan aduk aduk sampai mendidih masukkan santan dan tambahkan gula dan garam, koreksi rasa dan aduk aduk sampai mendidih matikan api dan sajikan
- Potong potong lontong dan siram dengan kuah yg sudah dibuat, siap disajikan. Boleh tambahkan ikan atau telur rebus bumbu merah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
