Lagi mencari inspirasi resep semur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Udang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Udang:
- Siapkan 500 gr udang (kupas kulit dan kepalanya)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam (saya ga pake stok habis)
- Gunakan 1 sachet Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 lada
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 1 sdt bumbu daging (optional)
- Ambil 1 sdm kaldu jamur totole (masako/royko juga boleh)
- Siapkan minyak goreng utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 buah kemiri
Cara menyiapkan Semur Udang:
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu halus dgn minyak goreng, lalu tumis sampai harum
- Masukan udang dan air, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih baru masukan semua bumbu penyedap, (lada, bumbu daging, gula, garam, kecap manis, kaldu jamur) koreksi rasa dan masak sampai air sedikit menyusut dan mengental lalu matikan kompor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
