Sedang mencari ide resep capcay kuah bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah bakso udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah bakso udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah bakso udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah bakso udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Kuah Bakso Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kuah Bakso Udang:
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 5 buah Jagung Muda
- Sediakan 150 gr Brokoli
- Siapkan 5 buah bakso udang/sesuai selera
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay ukuran sedang
- Ambil 2 Siung Bawang putih Cincang Halus
- Sediakan 2 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 1 Sdt Garam Halus
- Gunakan 1 Sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 Sdt Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 200 ml Air
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Capcay Kuah Bakso Udang:
- Siapkan semua bahan, iris tipis atau sesuai selera, cuci bersih sayuran dan tiriskan,, iris dan cincang semua bawang
- Didihkan secukupnya Air beri sedikit garam, cuci bersih brokoli yg sudah di potong2, rebus sebentar hingga stengah matang
- Panaskan minyak, tumis semua bawang, tambahkan bakso udang, wortel aduk hingga merata dan wortel stengah matang
- Tambahkan jagung muda, beri tambahan air, masukan semua bumbu aduk rata koreksi rasa..jika rasa sudah pas masukan brokoli yg sudah direbus, aduk merata diamkan sebentar hingga air agak sedikit menyusut dan matikan kompor, sajikan selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah bakso udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
