Sedang mencari inspirasi resep oseng pedas udang kacang panjang & ale yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pedas udang kacang panjang & ale yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pedas udang kacang panjang & ale, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng pedas udang kacang panjang & ale enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng pedas udang kacang panjang & ale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Pedas Udang Kacang Panjang & Ale memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Pedas Udang Kacang Panjang & Ale:
- Siapkan 1 mangkuk kecil udang kecil (udang brambang)
- Gunakan 12 lonjor kacang panjang, petiki
- Siapkan 1 mangkuk kecil ale
- Gunakan 5 bh cabe ijo besar
- Sediakan 7 bh cabe keriting ijo
- Sediakan 15 bh cabe rawit
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sepotong lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3/4 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Pedas Udang Kacang Panjang & Ale:
- Siapkan semua bahan. Iris halus bawang putih dan bawang merah. Potong serong cabe ijo besar, cabe ijo keriting, dan cabe rawit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih smp harum dan layu. Masukkan potongan semua cabe, lengkuas dan daun salam. Tumis smp layu.
- Masukkan udang, beri garam. Tumis smp udang berubah warna (jk pake udang segar, aku pake udang setengah mateng krn bawa dr kampung halaman). Masukkan kacang panjang, aduk rata.
- Beri air matang secukupnya, masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata, tunggu kacang panjangnya empuk. Jgn lupa koreksi rasanya.
- Terakhir masukkan ale, aduk rata, masak sebentar saja. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Pedas Udang Kacang Panjang & Ale yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
