Anda sedang mencari inspirasi resep tumis udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis udang asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berjumpa Lagi guys dengan The Fantri Channel yang terus setia untuk berbagi resep makanan yang khas dan maknyus, adapula resep yang The Fantri Channel. Tumis udang pedas manis merupakan menu favorit saya. Menu yang satu ini sangat cocok bila di sajikan bersama nasi hangat dan es teh manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis udang asam manis pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis udang asam manis pedas:
- Gunakan 250 gram udang segar(boleh lebih)
- Siapkan 2 biji telur ayam rebus(opsional)
- Ambil 1 biji tomat segar
- Gunakan 4 biji cabe rawit utuh(opsional)
- Ambil Secukupnya masako sapi
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus cabe extra pedas
- Sediakan Secukupnya air bersih
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 biji cabai rawit
- Siapkan 3 buah cabai merah kriting
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Tumis udang asam manis pedas:
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar hingga baunya harum lalu masukkan tomat yang sudah di potong2, aduk rata lalu masukkan udang, aduk2 hingga udang agak merah lalu tambahkan air, aduk2 kembali hingga udang matang lalu tambahkan masako, kecap, saus cabai dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Lalu diamkan hingga matang sempurna dan air menyusut/agak kental. Matikan kompor dan pindahkan ke piring saji.
- Tambahkan telur yang sudah di rebus. Dan siap di santap.
Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Masak udang sampai bumbu meresap kedalam udang dan tunggu sampai masakan matang. Segera angkat Udang Asam Manis Pedas yang sudah matang Tumis hingga layu. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
