Lagi mencari inspirasi resep udang kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kuah asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Kuah Asam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Kuah Asam Pedas:
- Gunakan 500 gr udang segar
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 buah terong bulat,belah empat
- Ambil 4 buah belimbing sayur,belah dua
- Siapkan 3 buah cabe hijau,potong bulat
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah
Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang.
Cara menyiapkan Udang Kuah Asam Pedas:
- Udang dibuang kepalanya lalu dicuci bersih,aduk dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan udang dan terong,aduk2 sampai udang berubah warna,tambahkan belimbing sayur,cabe hijau dan daun jeruk,aduk rata.
- Beri air dan penyedap rasa,masak sampai udang dan terong matang,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
