Lagi mencari ide resep udang krispy saos asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang krispy saos asam pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang krispy saos asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang krispy saos asam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang krispy saos asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Krispy saos asam pedas manis menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Krispy saos asam pedas manis:
- Ambil 1/2 kg Udang ukuran sedang dikupas kulitnya
- Siapkan 3 siung Bawang putih di cincang kasar
- Gunakan 5 buah Bawang merah di cincang kasar
- Sediakan 1 buah bawang bombai sedang cincang kasar
- Ambil 10 Sdm Saos tomat
- Sediakan 3 Sdm air
- Sediakan 10 buah cabai rawit cincang kasar
- Sediakan 2 Sdm saos cabai
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Ambil 1 1/2 Sdm Gula
- Gunakan 1 Sdt Minyak wijen
- Siapkan 1 Sdm pres tepung tapioka/maizena
- Ambil 1/4 tepung terigu
- Sediakan 1/2 Sdt garam
- Siapkan 1/2 Sdt penyedap rasa ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan buat saos
Cara menyiapkan Udang Krispy saos asam pedas manis:
- Kupas udang dari kulit dan kepala nya. Cuci bersih udang
- Siapkan Tepung terigu tambahkan garam 1/2 Sdt dan 1/2 Sdt Penyedap rasa ayam. Pisahkan 5 SDM tepung tambahkan air hingga mengental. Lalu masukkan ke dalam tepung yg kering sedikit diremas-remas dan di cubit kecut untuk menciptakan Krispy nya.
- Siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Setelah minyak panas goreng udang hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan.
- Setelah udang sudah di goreng semua lanjut kita buat saosnya. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang bisa tambahkan 1 buah bawang bombai cincang kasar dan cabai rawit yg sudah di cincang. Masukkan saos tomat aduk2 merata tambahkan saos cabai gula dan garam. Setelah merata tambahkan air. Tunggu hingga mendidih sebentar tambahkan minyak wijen. Aduk2 lagi hingga merata. Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Aduk2 lagi hingga mengental dan meletup-letup matikan.
- Setelah saos siap masukkan udang goreng crispy nya kedalam saos aduk-aduk hingga saos merata dengan udang.tanpa menyalakan kompor yah..
- Udang Krispy saos asam pedas manis siap dinikmati. Tambahkan wijen putih yg sudah di sangrai dan daun bawang di iris tipis. Selamat mencoba.😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Krispy saos asam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
