Anda sedang mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Asam Manis Pedas:
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya saus pedas
- Gunakan Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis Pedas:
- Bersihkan udang dan buang cangkangnya, kemudian cuci bersih dan rebus sebentar di air mendidih
- Uleg bumbu halus kemudian tumis di sedikit minyak
- Masukkan daun jeruk, sedikit air, wortel, saus pedas, saus tomat, tomat yang sudah dipotong kecil2, kecap, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa
- Masukkan udang. Tunggu hingga wortel lunak
- Bila rasa sudah pas, angkat dan sajikan 💕
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
