Sedang mencari inspirasi resep udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Pedas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Asam Manis Pedas:
- Gunakan Udang (saya pakai 1 plastik beli dari abang sayur)
- Ambil 2 buah jagung manis
- Ambil 1 Bawang bombay
- Ambil 5 Bawang putih
- Siapkan 10 cabai Setan (sesuai selera)
- Sediakan Saos Tomat Delmonte
- Siapkan Saos Pedas (saya pakai jawara)
- Sediakan Paprika (optional, gak pakai gpp)
- Sediakan Saos tiram
- Sediakan Minyak / mentega
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai totole, magi/royco jg enak)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Tepung maezena
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih udang nya, jika di rasa sedikit amis maka bisa di beri perasan jeruk limau atau nipis sedikit
- Geprek dan Cincang bawang putih, iris bawang bombay, iris cabai Setan nya. Lalu panaskan minyak/mentega. Setelah itu tumis bumbu.
- Setelah di rasa bumbu layu, beri saos tiram, saos pedas dan saos tomat (takaran saos sesuai selera) lalu masukan air secukupnya. Setelah itu masukan jagung nya (saya rebus dulu sebelum memasak karena supaya tidak terlalu lama masaknya) lalu udang. Tunggu hingga mendidih dan tuangkan tepung maezena yang sudah di larutkan air.
- Masukan Gula, garam dan penyedap rasa, cek rasa. Jika di rasa bumbu sudah meresap dan air sedikit berkurang, Maka masakan sudah matang. Selamat Mencoba 😊
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood. Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
