Sedang mencari ide resep sayur lodeh (resep klasik jawa suroboyo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh (resep klasik jawa suroboyo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh (resep klasik jawa suroboyo), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh (resep klasik jawa suroboyo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh (resep klasik jawa suroboyo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo):
- Sediakan 250 g Daging
- Ambil Tempe
- Sediakan Tahu
- Gunakan Manisa / pepaya muda lebih endul
- Sediakan Terong
- Gunakan Ebi udang kecil 1 sth
- Gunakan Cabe hijau
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt Trasi
- Siapkan 1 Santan kara
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Kunyit
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan sesuai selera Cabe kecil
- Gunakan Trasi
- Siapkan Ebi
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo):
- Tahu tempe. Iris dadu/kotak/ sesuai selera. Goreng stengah mateng. Tiriskan.
- Potong daun bawang, iris tipis cabe hijau besar. Potong dadu/sesuai selera daging.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, goreng hingga wangi. Masukkan semua bahan2. Tambahkan air, santan. Masak dg api sedang kecil agak lama, 30-45menit, biar daging nya empuk.
Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
