Lagi mencari ide resep ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ca.Ca.Ku Kaldu Udang (Cap Cay Kuah) 🦐 memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ca.Ca.Ku Kaldu Udang (Cap Cay Kuah) 🦐:
- Sediakan 100 gr udang
- Ambil 10 buah bakso sapi
- Siapkan 2 buah wortel uk.sedang
- Siapkan 1 bonggol kembang kol uk.sedang
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 1 bonggol sawi putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 5 siung baput
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Gunakan Untuk kaldu udang :
- Ambil Kulit & kepala udang
- Gunakan 500 ml air (ambil 350 ml air kaldunya)
Langkah-langkah menyiapkan Ca.Ca.Ku Kaldu Udang (Cap Cay Kuah) 🦐:
- Sisihkan udang dr kulitnya, cuci bersih kulit & kepalanya. Masak air sampai mendidih, baru masukkan kulit & kepala udangnya. Masak selama 15 menit, saring kaldunya. Saya dpt 350 ml kaldu udangnya bun.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan baput & jahe. Tumis sampai harum, masukkan potongan wortel. Tumis setengah matang.
- Baru masukkan kembang kol & bakso sapi. Aduk merata, 5 menit kemudian masukkan sapi putih & sawi hijau. Aduk kembali sampai semua matang.
- Terakhir masukkan udang, saus tiram, gula putih & garam. Aduk kembali sampai merata, sebelum matikan api. Cicipi rasa & beri potongan daun bawang. Aduk sebentar & taruh di piring saji. Selamat mencoba bun 😉👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ca.ca.ku kaldu udang (cap cay kuah) 🦐 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
