Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat batumis banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat batumis banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat batumis banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketupat batumis banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat batumis banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Batumis Banjarmasin menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketupat Batumis Banjarmasin:
- Ambil 10 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Gunakan Cabe merah gede 3 (2 buat di rajang)
- Ambil Cabe hijau 2 (di rajang)
- Gunakan 5 biji Kemiri
- Gunakan Terasi (sedikit)
- Siapkan Santan secukupnya(aku santan instan)
- Siapkan Air (sesuai kebutuhan)
- Gunakan Garam,gula dan penyedap sesuai selera (secukupnya)
- Siapkan Sayur : Kacang panjang,manisa,kentang dan wortel
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Ketupat (bikin sendiri)
- Siapkan Telur bumbu merah/Ayam bumbu merah
- Siapkan Udang kecil masak tumis
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Ketupat Batumis Banjarmasin:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah 1,kemiri,terasi. Kemudian ditumis. Masukan cabe merah dn hijau yg di rajang.
- Rebus sayur smpai matang. Masukkan bumbu tumisan dan santan. Beri garam,gula dan penyedap rasa.
- Cara menghidangkan: susun ketupat di piring,tambahkan kuah,telur bumbu merah,udang kecil tumis dn taburi bawang goreng.
- Selamat Mencoba😊🙏🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat batumis banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
