Sedang mencari ide resep gulai udang gala kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang gala kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang gala kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai udang gala kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai udang gala kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Gala Kentang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Udang Gala Kentang:
- Ambil 1/2 kg udang gala
- Ambil 1,5 L santan dari 1bh kelapa
- Siapkan 2 bh kentang potong dadu
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar kecil daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Udang Gala Kentang:
- Cuci bersih udang, buang kotoran di kepala nya
- Parut kelapa, ambil santan nya
- Siapkan bahan bumbu halus dan bahan yang lain nya
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun kunyit, daun salam, serai dan lengkuas, tumis sampai harum, lalu masukkan santan, aduk terus santan agar tidak pecah
- Setelah santan mendidih masukkan kentang, masak sampai setengah lunak lalu masukkan udang, tambahkan garam dan penyedap (royko) masak sampai udang Mateng Dan kuah mengeluarkan minyak…siap disajikan, selamat mencoba…^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang gala kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
