Sedang mencari ide resep udang tempe asem manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tempe asem manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempe asem manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang tempe asem manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang tempe asem manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tempe Asem Manis Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas:
- Sediakan 600 gr Udang
- Siapkan 1 papan kecil tempe
- Gunakan 74 gr wortel iris （dr 1 batang wortel ukuran sedang）
- Gunakan 75 gr bombay （dr 1 buah bombay）
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 10 butir rawit merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula/madu
- Sediakan secukupnya Air dan minyak
Cara menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas:
- Kupas udang, buang kepala, ekor, kulit lalu cuci bersih. rendam dalam air yg dicampur jeruk nipis selama 20 menit agar tdk amis lalu cuci hingga bersih lagi yaa. Selagi rendam udang, haluskan bawang, dan rawit yaa..
- Tempe potong dadu. Lalu iris tomat serta wortel, dan cuci bersih.
- Kupas dan cuci bersih bombay, lalu iris dan sisihkan.
- Goreng udang dan tempe hingga matang.
- Tumis bawang dan rawit yg sdh dihaluskan, setelah harum, masukkan wortel oseng selama 3 menit.Tambahkan garam dan gula/madu. Masukkan bombay dan tomat. tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan udang dan tempe. Aduk-aduk, diamkan selama 2-3 menit. Matikan api, taburkan daun bawang. Pindahkan ke mangkuk, Sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Tempe Asem Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
