Sedang mencari inspirasi resep tahu tek / tahu telur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek / tahu telur surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek / tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek / tahu telur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tek / tahu telur surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu tek / tahu telur Surabaya menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu tek / tahu telur Surabaya:
- Ambil 1 buah tahu ukuran kecil
- Siapkan 1 butir telur (dikocok)
- Gunakan 1/2 buah kentang
- Siapkan Lontong
- Sediakan Bumbu kacang :
- Ambil 1 genggam kacang tanah (digoreng)
- Ambil 1 sdm petis udang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt - 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan Disajikan dengan :
- Siapkan Timun
- Siapkan Tauge pendek
- Ambil Kerupuk udang kecil
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Hello di video kali ini Aku mau bikin masakan praktis Tahu Tek / Tahu Telur, kuliner ini Khas surabaya. kenapa namanya tahu tek? karena penjual selalu. Namun bukan berarti tahu tek telur kurang diminati, loh.
Cara membuat Tahu tek / tahu telur Surabaya:
- Goreng tahu, goreng kentang, dan goreng telur. Kemudian potong kecil - kecil menggunakan gunting. Lalu tiriskan. Siapkan timun dan tauge pendek. Kemudian goreng kacang. Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, petis, dan bawang putih. Tambahkan air. Lalu tambahkan garam. Selanjutkan beri kecap manis. Ulek lagi sampai tercampur rata.
- Tuangkan bumbu kacang. Kemudian tambahkan kerupuk. Tahu tek/ tahu telur siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Tahu tek telur merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang sudah melegenda dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Tahu tek telurnya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan tahu telor lain di Indonesia. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu tek / tahu telur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
