Sedang mencari ide resep udang asam manis pedas ala restaurant seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas ala restaurant seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas ala restaurant seafood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis pedas ala restaurant seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share resep udang asam manis ala resto. Udang asam manis ini seringkali jadi menu favorit di restaurant. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang asam manis pedas ala restaurant seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD:
- Gunakan 250 gr udang bersih (potong kepala)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm saus sambal pedas (saya pakai merk dua belibis)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 siung bawah merah
- Siapkan 2 sdm cuka (1 sdm untuk masak, 1 sdm untuk mencuci agar menghilangkan bau amis / bisa jeruk nipis)
- Sediakan 1 buah cabai merah potong serong
- Ambil 1 buah cabai hijau potong serong
- Ambil 1 sdm saus tiram (opsional)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1 sdm mentega
- Gunakan 1 lembar daun bawang
Udang asam manis bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah akan tidak berhenti bergoyang. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan Sehingga udang asam manis yang lezat ini mempunyai cukup banyak penggemarnya tersendiri, apalagi bagi pecinta kuliner seafood. Lihat juga resep Udang asam manis pedas enak lainnya. Makanan berbahan dasar seafood sangat banyak penggemarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD:
- Cuci bersih udang dan beri air cuka atau jeruk nipis yang telah disiapkan, diam kan minimal 10-15 menit lalu cuci kembali
- Panaskan teflon/kwali dan beri mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah tercium wangi dan layu, masukkan bawang bombay yang sudah di iris kasar hingga sedikit layu lalu beri air tunggu hingga mendidih
- Masukkan saus sambal, kecap manis dan juga tepung maizena yang sudah larut secara perlahan sambil diaduk rata
- Jika sudah mendidih masukkan udang, garam, gula pasir, merica bubuk, cabai merah dan hijau, lalu beri air cuka dan saori saus tiram
Salah satu seafood yang disukai adalah udang. Udang yang lezat memiliki kandungan Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Oke lanjut bagi Anda yang berniat ingin membuat udang asam manis sendiri dirumah anda tidak perlu khawatir untuk tidak memiliki bumbunya. Malaysian restaurant in Shah Alam, Malaysia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis pedas ala restaurant seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
