Sedang mencari ide resep sup bola-bola udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bola-bola udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bola-bola udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup bola-bola udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup bola-bola udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Bola-bola Udang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Bola-bola Udang:
- Ambil 1 buah wortel, iris tipis
- Sediakan 2 buah kentang, potong dadu
- Siapkan Macaroni (Saya pake 1 genggam)
- Ambil Kembang Tahu
- Gunakan Bihun
- Siapkan Air Putih
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa Bakso
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay, potong dadu kecil-kecil
- Gunakan 5 siung Bawang Putih, geprek cincang
- Ambil Sedikit Minyak Goreng untuk menumis bawang
- Ambil Bola-Bola Udang
- Ambil 300 gram Udang yang telah digiling
- Gunakan 1 buah Wortel yang telah diparut
- Sediakan Tepung Tapioka (tambahkan secukupnya)
- Sediakan 1 bungkus Saori Saus Tiram
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Cara membuat Sup Bola-bola Udang:
- Siapkan Bahan Sup. Wortel dan kentang yang telah dipotong. Kembang tahu direndam dengan air panas. Sedangkan bihun rendam dengan air dingin.
- Buat adonan bola-bola Udang: Semua bahan bola-bola udang dicampur menjadi satu. Kemudian aduk rata. Atur rasa. (Banyaknya tepung menyesuaikan saja ya hingga teksturnya pas)
- Bentuk bola-bola udang menggunakan 2 sendok, kemudian cemplungkan ke dalam air yang telah mendidih. Rebus hingga bola-bola udang mengapung ke permukaan atas air.
- Sambil menunggu bola-bola udang matang, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan kedalam air bola-bola udang tadi. Jangan lupa masukkan macaroni karna macaroni matang nya agak lama.
- Kemudian masukkan wortel, kentang, dan kembang tahu. Tambahkan penyedap rasa bakso, garam, dan lada. Atur rasa. Masak hingga matang.
- Setelah matang sajikan kedalam mangkok yang telah diisi bihun. Sajikan dengan kecap, cabe, dan jeruk. Bakso bola-bola udang siap dinikmati 🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bola-bola udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
