Anda sedang mencari inspirasi resep tumis taoge udang kecil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis taoge udang kecil yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis taoge udang kecil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis taoge udang kecil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis taoge udang kecil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Taoge Udang Kecil menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Taoge Udang Kecil:
- Siapkan 250 gram taoge
- Gunakan 100 gram udang kecil
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai hijau
- Ambil 2 buah cabai merah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan ± 50 ml air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Taoge Udang Kecil:
- Pertama2, buang akar taoge sedikit, kmdn cuci bersih, sisihkan. Bersihkan udang kecil, jgn lupa buang kepalanya, kmdn cuci bersih, sisihkan.
- Kupas, cuci dan iris bwg merah, bwg pth, cabai merah, cabai ijo, bwg bombay, daun bwg, tomat. Sisihkan.
- Panaskan myk grg, tumis bwg bombay, kmdn bwg merah + bwg pth sampai harum, kmdn msk an cabai, udang, daun bawang, tomat. Tambahkan garam + gula, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Setelah mendidih, msk an taoge, aduk2. Jgn tll lama memasak taoge, taoge lbh enak masih 1/2 matang jd msh terasa renyah. Cek rasa Ϟ kematangan, klo sdh pas, matikan kompor.
- Tumis taoge siap disajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis taoge udang kecil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
