Sedang mencari ide resep udang tahu asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang tahu asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ini ala-ala aku aja ya guys, hehehe #cookingtime #udang #sapo tahu My ig : @tiandestyani. Masakan simple tema udang asam manis pedas,YUKKK cobain temen-temen kalian pasti bisa membuatnya, mudah kok, salam ibu rumah tangga. ^_^. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tahu asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang tahu asam manis pedas memakai 14 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang tahu asam manis pedas:
- Siapkan Udang
- Gunakan 1/2 tahu cina
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 6 biji cabe rawit ijo kecil (sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah asam jawa sedikit (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Gula pasir/gula aren (sesuai selera)
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan.
Cara membuat Udang tahu asam manis pedas:
- Cuci bersih udang, lalu kupas kepala dan cangkangnya. Tiriskan.
- Cuci bersih 1/2 tahu cina. Tiriskan. Lalu potong jadi dadu² kecil.
- Cuci bersih daun salam, serai dan jahe. Lalu geprek serai dan jahe.
- Siapkan mangkok. Masukkan asam jawa ke dalam mangkok. Lalu siram dengan air panas dan diamkan. Tunggu beberapa menit. Setelah itu unyek² atau peras asam jawa tadi, sisakan air perasan asam jawanya saja di mangkok tersebut. Kalau tidak suka pakai asam jawa bisa pakai tomat saja ya.
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit ijo dan tomat. Ulek sampai halus.
- Goreng tahu cina tadi pakai minyak goreng sampai matang dan warnanya berubah jadi kecokelatan. Lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit ijo dan tomat yang sudah di ulek sampai halus tadi dengan sedikit minyak goreng. Kalau tidak suka tomat, boleh tidak pakai tomat ya. Diganti pakai asam jawa juga bisa.
- Masukkan serai, jahe dan daun salam. Aduk² sebentar.
- Lalu tambahkan udang. Aduk² lagi sampai udangnya matang dan berubah warna.
- Masukkan tahu cina tadi. Aduk² sampai merata.
- Masukkan sedikit demi sedikit air asam jawa. Tambahkan air sedikit. Lalu masukkan sejumput garam, sedikit lada bubuk, sejumput kaldu jamur, dan sejumput gula pasir. Aduk² hingga merata dan koreksi rasa.
- Biarkan airnya mendidih dan mengering menyerap ke dalam masakan.
- Siap disajikan dan dimakan ^^
Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah. Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap manis Bango dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang tahu asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
