Anda sedang mencari inspirasi resep sup bola-bola udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bola-bola udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bola-bola udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup bola-bola udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup bola-bola udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Bola-Bola Udang menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bola-Bola Udang:
- Ambil 1 batang wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah kentang, potong sesuai selera
- Ambil Secukupnya sawi putih
- Sediakan Secukupnya kembang tahu
- Ambil 1 batang daun bawang, iris2
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 bawang Bombay, iris2
- Gunakan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Merica (gak terfoto)
- Siapkan Bahan bola2 udang:
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 batang wortel, parut
- Ambil 2 siung bawang putih, parut
- Siapkan Merica
- Siapkan Saus tiram, minyak wijen dan kecap asin
- Sediakan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bihun/soun
- Gunakan Nasi hangat
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit (bisa pakai sambel)
Langkah-langkah membuat Sup Bola-Bola Udang:
- Siapkan bahan-bahannya
- Rebus bihun hingga lunak, rendam kembang tahu, sisihkan
- Campur udang yang sudah dihaluskan dengan bahan lainnya, aduk rata, bentuk bola2, rebus dalam air mendidih hingga matang (mengapung)
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan ke dalam panci rebusan bola2 udang tadi
- Lalu masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang, masukkan sawi putih dan kembang tahu, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, taruh ke dalam mangkuk saji
- Sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Bola-Bola Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
