Udang Garang Asem
Udang Garang Asem

Sedang mencari inspirasi resep udang garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang garang asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang garang asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang garang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Garang Asem memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Garang Asem:
  1. Sediakan 1 sdm asam jawa
  2. Gunakan 300 ml air panas
  3. Sediakan 1 batang serai
  4. Sediakan 500 gram udang, potong sungutnya
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Sediakan 2 cm lengkuas
  7. Ambil 2 cm kunyit
  8. Ambil 3-5 butir kemiri
  9. Sediakan 1/2 sdt terasi
  10. Gunakan 2 cabe merah besar / 5 buah cabe merah keriting
  11. Siapkan Secukupnya gula putih
  12. Sediakan Secukupnya garam
  13. Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Udang Garang Asem:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Haluskan bumbunya
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan serai. Tumis dengan api besar sampai harum baunya
  4. Setelah itu kecilkan api, masukkan udang dan sebagian air asam. Aduk sampai merata
  5. Besarkan api lagi, kemudian tuang sisa air asam tambahkan gula putih dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat dari atas api dan hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!