Bihun Goreng Sederhana
Bihun Goreng Sederhana

Sedang mencari inspirasi resep bihun goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun goreng sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Goreng Sederhana memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bihun Goreng Sederhana:
  1. Sediakan 3 lempeng bihun (saya pakai merek Bi-jag, besar jenis bihunnya)
  2. Sediakan 8 ekor udang kecil tanpa kulit (untuk rasa saja)
  3. Gunakan 1 buah wortel kecil, parut
  4. Ambil 2 tangkai seledri, potong halus
  5. Ambil 1 tangkai daun bawang, potong halus (tadi gak pake, pas habis)
  6. Siapkan Secukupnya kol iris, optional
  7. Gunakan 1 gelas air
  8. Sediakan Bumbu:
  9. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
  10. Sediakan 1 buah bawang merah, cincang
  11. Sediakan 1 sdt merica
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir
  13. Ambil 1/4 sdt masako ayam, optional
  14. Siapkan 2 sdm kecap manis
  15. Sediakan 1 sdm saos jamur/tiram
  16. Sediakan 1 sdt kecap asin
  17. Sediakan 1 sdt garam
  18. Gunakan 4 sdm minyak goreng
  19. Sediakan 1 sdt margarin
  20. Siapkan Taburan: Bawang merah goreng dan saos cabe ABC
  21. Ambil Orak-arik:
  22. Siapkan 1 butir telur
  23. Gunakan 1/4 sdt merica
  24. Gunakan 1 sdt margarin
  25. Ambil 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Bihun Goreng Sederhana:
  1. Rebus bihun sesuai petunjuk labelnya dengan ½ sdt garam. Tiriskan. Beri kecap asin. Sisihkan.
  2. Orak-arik: panaskan minyak goreng dan margarin. Masukkan telur. Beri merica. Aduk rata sampai tercampur dan matang. Angkat, sisihkan.
  3. Panaskan minyak dan margarin. Tumis bawang merah, bawang putih dan merica sampai wangi. Masukkan udang dan parutan wortel, aduk sebentar. Masukkan kecap manis dan saos tiram. Masak sampai bergelembung2 kecapnya. Tambahkan air 1 gelas. Didihkan.
  4. Masukkan bihun. Aduk rata. Tutup kuali. Masak sampai air sedikit mengering dengan api sedang.
  5. Tambahkan orak-arik, gula, masako, kol, daun seledri dan daun bawang. Aduk2 sebentar. Tambahkan garam jika perlu. Setelah agak kering, angkat dan pindahkan ke piring.
  6. Taburi dengan bawang goreng dan makan dengan saus sambal. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!