Anda sedang mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Asam manis pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Asam manis pedas:
- Ambil 1 kg udang ukuran sedang
- Ambil 1 bhJeruk nipis (untuk marinasi udang)
- Gunakan 3 bh tomat ukuran sedang (iris tipis)
- Ambil 2 bh bawang bombay (iris2)
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 4 bh Bawang putih
- Ambil 3 SDM saus tomat
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe iris tipis
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 100 gr cabai merah besar
- Siapkan 50 gr cabe rawit
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ā³ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ā putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Cara membuat Udang Asam manis pedas:
- Bersihkan udang, belah punggungnya untuk membuang kotoran udang. Biarkan kulit dan kepala udang, Lalu cuci bersih udang.
- Marinasi udang dengan jeruk nipis kurleb 30menit. Setelah marinasi, cuci kembali udang agar tidak asam.
- Marinasi udang dengan garam secukupnya. Diamkan 10menit.Goreng udang, jangan terlalu kering menggoreng, agar juicy dari udang tetap terjaga.
- Setelah semua udang di goreng, di wajan terpisah tumis bumbu halus, bawang Bombay, dan tomat yg diiris tipis. Selanjutnya setelah bumbu matang, masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu mengental, kemudian masukka an udang yg telah di goreng tadi. Masak sampai semua bumbu terserap oleh udang š
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood. Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
