Sedang mencari inspirasi resep sup kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kaldu udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kaldu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kaldu Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kaldu Udang:
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 10 buah buncis
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Kaldu udang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 helai bawang preh
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
Cara membuat Sup Kaldu Udang:
- Siapkan kaldu udang. Saya bikinnya dengan cara merebus air, lalu memasukkan kulit dan kepala udang, tunggu hingga berwarna kemerahan dan aroma keluar. Matikan api. Lalu saring airnya. Biasanya kaldu udang ini ak simpan di kulkas, krn bs digunakan olahan apapun.
- Siapkan kaldu udang pada panci… rebus, tunggu mendidih. Masukkan bawang putih yg sudah digeprek, garam, gula, kaldu jamur dan merica. Lalu masukkan juga kentang, buncis dan wortel. Tunggu hingga mendidih yang kedua.
- Setelah mendidih, koreksi rasa dan masukkan bawang preh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kaldu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
