Semur Udang
Semur Udang

Anda sedang mencari ide resep semur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Udang:
  1. Sediakan 500 gr Udang (potong bagian mata menggunakan gunting)
  2. Gunakan 500 gr Kentang (Kupas lalu potong)
  3. Siapkan 25 btr Telur Puyuh (rebus lalu dikupas)
  4. Sediakan 100 gr Kembang Tahu (rendam lalu potong)
  5. Gunakan 100 gr Bawang Merah (iris)
  6. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
  7. Gunakan 5 sdm Kecap Manis
  8. Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
  9. Sediakan 2 lt Air
  10. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula Merah
  11. Gunakan Secukupnya Daun Bawang
  12. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
  13. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  14. Gunakan 50 gr Bawang Merah
  15. Ambil 50 gr Bawang Putih
  16. Siapkan 20 gr Jahe
Langkah-langkah menyiapkan Semur Udang:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Panaskan minyak lalu tumis Bawang Merah yang telah diiris hingga layu lalu masukkan Bumbu yang dihaluskan tumis hingga bumbu Tanak. Kemudian Tuang Air, setelah mendidih masukkan Kentang, Lada Bubuk, Garam dan Kecap manis, masak hingga kentang empuk.
  3. Lalu masukkan Udang dan Gula Merah masak kurang lebih 5 menit lalu masukkan kembang Tahu. Masak lagi kurang lebih 5 menit.
  4. Kemudian masukkan Telur Puyuh dan Daun Bawang. Koreksi rasa. Taburi dengan Bawang Goreng. Semur disiap dihidangkan.
  5. Selamat menikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!