Anda sedang mencari ide resep tumis udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis udang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berjumpa Lagi guys dengan The Fantri Channel yang terus setia untuk berbagi resep makanan yang khas dan maknyus, adapula resep yang The Fantri Channel. Tumis udang pedas manis merupakan menu favorit saya. Menu yang satu ini sangat cocok bila di sajikan bersama nasi hangat dan es teh manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Udang Asam Manis Pedas memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Udang Asam Manis Pedas:
- Siapkan 200 gr Udang Laut ukuran kecil
- Siapkan 8 Siung Bawang merah
- Siapkan 4 Siung Bawang putih
- Ambil 2 Buah Cabe merah
- Siapkan 5 Buah Cabe rawit
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 2 Jari Asam Jawa, dilarutkan dlm semangkok air
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Secukupnya Minyak goreng utk Menumis
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Cara membuat Tumis Udang Asam Manis Pedas:
- Siapkan semua bahan
- Sangging (rebus) Udang dgn sedikit air dan sedikit garam sampai udang berubah warna jadi agak putih kemerah2an, sisihkan
- Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Sisihkan
- Tumis bumbu yg diIris2 dgn sedikit minyak, tumis hingga harum kemudian masukkan udang, garam, gula, kaldu jamur dan air asam Jawa, aduk2 smp rata
- Koreksi rasanya, apabila sudah pas, masak hingga airnya agak menyusut
- Angkat dan siap disajikan
Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Masak udang sampai bumbu meresap kedalam udang dan tunggu sampai masakan matang. Segera angkat Udang Asam Manis Pedas yang sudah matang Tumis hingga layu. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis udang asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
