Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Gunakan 6 ekor udang galah
- Ambil 4 buah cabai merah (boleh tambah sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 kaldu bubuk
- Siapkan 1/8 butir terasi bakar
- Sediakan 1 helai daun salam
- Gunakan 1/8 bawang bombai
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 gelas air
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Cuci udang hingga bersih. Lalu goreng hingga matang.
- Iris bawang bombay.
- Uleg semua bahan spt: cabai, bawang, kemiri, terasi, garam.
- Lalu, panaskan kompor. Masukan bumbu yg telah halus dan tumis hingga matang. Kemudian, masukan daun salam, tomat, saus sambaal dan saus tomat, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Lalu, masukan bawang bombai.
- Setelah matang dan harum. Masukan air, tunggu sebentar.
- Lalu masukan udang, dan aduk hingga bumbu meresap.
- Kemudian, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
