Anda sedang mencari inspirasi resep sup tahu udang ala thai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tahu udang ala thai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tahu udang ala thai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup tahu udang ala thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup tahu udang ala thai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Tahu Udang ala Thai menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Tahu Udang ala Thai:
- Siapkan 2 bh Tahu Putih, potong dadu
- Gunakan 3 sdm Baceman Bawang Putih atau 4 siung Bawang Putih
- Ambil 100 gr Udang Kecil (bisa dicincang kasar), cuci bersih
- Sediakan 3 bh Wortel, potong bulat dan cuci bersih
- Sediakan 1,2 ltr Air (bisa Air Kaldu)
- Ambil 5 btg Daun Ketumbar dan akarnya, iris kasar
- Sediakan 2 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdm Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng
Cara membuat Sup Tahu Udang ala Thai:
- Siapkan bahan.
- Siapkan wajan/panci, beri minyak goreng lalu masukkan baceman bawang putih atau bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
- Tuang air lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan wortel dan akar ketumbar lalu masak hingga 1/2 matang.
- Tambahkan tahu putih, kecap asin, kecap ikan, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak sebentar hingga wortel matang, masukkan daun ketumbar. Matikan api, angkat.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Tahu Udang ala Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
