Anda sedang mencari inspirasi resep sop udang sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop udang sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop udang sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop udang sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop udang sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Udang Sayuran menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Udang Sayuran:
- Gunakan 300 gr udang tanpa kepala
- Sediakan 1 bongkol brokoli
- Siapkan 1 buah wortel besar
- Gunakan 2 buah kentang besar
- Siapkan 1/4 bag kubis/kol
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Gunakan 2 batang seledri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Sejumput gula
Langkah-langkah menyiapkan Sop Udang Sayuran:
- Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi. Kemudian masukkan jahe geprek. Setelah wangi, masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan air sesuai selera, masak hingga mendidih, lalu tambahkan sayuran yg sudah dipotong-potong.
- Setelah sayur matang, masukkan seledri dan bawang daun. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, koreksi rasa.
- Sesaat akan diangkat, masukkan tomat yg dibelah empat ke dalam sop. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop udang sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
