Gulai Rebung Udang
Gulai Rebung Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai rebung udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai rebung udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai rebung udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai rebung udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai rebung udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Rebung Udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Rebung Udang:
  1. Ambil 1 ons udang basah (pilih yg kecil)
  2. Siapkan 1/4 kg rebung
  3. Siapkan 4 siung Bawang merah
  4. Siapkan 3 siung Bawang putih
  5. Siapkan 1 potong asam kandis
  6. Siapkan 1 bungkus santan bubuk sasa besar
  7. Siapkan 1/2 batang serai
  8. Gunakan Seruas jahe
  9. Gunakan Seruas lengkuas
  10. Sediakan 3 lembar daun salam
  11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  12. Siapkan 1 sdm garam
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Ambil 1/2 ons cabe rawit
  15. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit
  16. Ambil 3 gelas air
Cara membuat Gulai Rebung Udang:
  1. Cuci bersih rebung dan udang. Rebus rebung sampai mendidih. Tiriskan. Giling cabe dan bawang. Tumis hingga wangi dengan daun salam dan daun jeruk.
  2. Masukkan lengkuas,jahe,serai,lengkuas,daun kunyit. Setelah wangi masukkan air dan santan bubuk. Tambahkan asam kandis. Beri gula dan garam. Tes rasa.
  3. Masukkan rebung dan udang. Aduk rata. Masak dg api sedang. Kacau terus agar tidak pecah santan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Rebung Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!