Lagi mencari ide resep sup bola-bola udang jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bola-bola udang jamur enoki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bola-bola udang jamur enoki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup bola-bola udang jamur enoki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup bola-bola udang jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki:
- Ambil 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya, belah2
- Gunakan 3 batang wortel, iris kecil
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kecil
- Ambil 1 tangkai seledri, iris halus
- Ambil 1 buah tomat kecil, potong memanjang
- Ambil 1 bungkus lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Siapkan Bola-bola udang:
- Gunakan 300 gr udang, buang kulitnya
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 2 sdm muncung tepung terigu
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Cara membuat Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki:
- Bola-bola udang: bersihkan udang, pisahkan kulitnya. Haluskan udang bersama bawang putih dan lada kemudian campurkan dengan tepung, daun bawang, gula dan garam, aduk rata masukkan dalam plastik segitiga.
- Rebus air, potong ujung plastik adonan bola udang, pencetkan adonan kedalam air, lakukan sampai adonan habis, kemudian matikan api (untuk ukuran bola-bola nya boleh sesuai selera)
- Sup: siapkan bahan-bahannya dan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum kemudian tuang rebusan bola udang, masak sampai mendidih, tambahkan wortel, lada bubuk dan garam.
- Setelah wortel empuk tambahkan tomat, jamur Enoki, daun bawang dan seledri, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, matikan api
- Sup bola-bola udang jamur enoki siap disajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
