Lagi mencari ide resep udang bumbu kunyit-masak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu kunyit-masak kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Semua orang pasti sudah tahu kunyit. Namun tanpa kita sadari, masih jarang yang tahu manfaat kunyit secara keseluruhan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bumbu kunyit-masak kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bumbu kunyit-masak kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang bumbu kunyit-masak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Bumbu Kunyit-masak kering memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Bumbu Kunyit-masak kering:
- Gunakan 200-250 gr udang (kl pk udang kecil lbh enak)
- Gunakan bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya kunyit (sy pk kunyit bubuk sktr 1/2-1sdt)
- Siapkan bumbu lainnya :
- Gunakan 1 sdt kecap manis (bs skip, sy pk spy wrnany gelap sdkt)
- Siapkan secukupnya garam, penyedap, lada bubuk (sy pk msg" sktr 1/4sdt)
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara Membuat / Memasak Rendang Daging Sederhana Cara Membuat atau Cara Masak Rendang Daging Sapi : Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan semua bumbu cemplung Masak sampai santan kering menjadi bumbu berminyak dan meresap kedalam daging. Bumbu halus kuning nantinya ditumis dan dimasak dengan ikan yang sudah digoreng setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Bumbu Kunyit-masak kering:
- Bersihkan udang, buang bag.kepala. (Blh dikasi air jeruk nipis, diamkan sbntar lalu bilas.. spy ngk trlalu amis. Tp sy skip krn lg ga ad jeruk nipisny 😀)
- Panaskan minyak dlm wajan. Tumis bumbu halus smp wangi dan agak kering, baru masukkan udangnya. Tumis smp berubah warna, masukkan bumbu" lainny.. aduk rata, jgn lupa tes rasa spy sesuai selera.. Masak smp kering (sesuai selera jg, kl sy smp kering benar, biar bumbu smua meresap n nempel di udangnya..)
- Untuk bumbu halus, sy haluskan pk blender, dan spy gampang muternya sy pk minyak utk pengganti air.
- Dimakan pk nasi hangat.. Sedeeeeppp beneeerrr.. 😋😘
Nasi kuning memang dibuat dengan kunyit, tapi tidak memakai semua rempah yang ada dalam Bumbu kuning bisa disimpan di dalam wadah kering dan kedap udara, lalu disimpan dalam. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. Selain sebangai bumbu masak, kunyit juga dikenal sebagai pengobatan herbal seperti mengatasi pencernaan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Bumbu Kunyit-masak kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
