Lagi mencari inspirasi resep tumis campur kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis campur kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis campur kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis campur kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu. Dengan adanya resep ini pengetahuan resep masakan anda akan semakin bertambah, sehingga anda pun bisa menyajikan masakan yang berbeda dalam setiap harinya. Language: Share this at Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis campur kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Campur Kuah Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Campur Kuah Santan:
- Ambil 500 gr toge
- Gunakan 2 papan tempe potong dadu
- Siapkan 250 gr udang kecil
- Ambil 600 ml santan
- Ambil 1 sdm garam/sesuaikan selera
- Sediakan 1 sdt gula/sesuaikan selera
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 1 bh tomat potong2
- Sediakan 3 btg bawang daun
- Gunakan 5 bh cabe hijau keriting iris serong
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting iris serong
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt peres merica bulat/1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Gurami kuah santan cocok dinikmati ketika kuah masih hangat atau panas.
Langkah-langkah membuat Tumis Campur Kuah Santan:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.
- Haluskan bumbu, (cabe merah ketinggalan difoto sblm dihaluskan)
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai berwarna kekuningan tapi jgn sampai kering, teksturnya tetap lembut. Angkat tiriskan, sisihkan.
- Panaskan 3-4 sdm migor, tumis bumbu halus bersama sere dan lengkuas sampai bumbu wangi dan matang. Masukan irisan cabe merah/hijau bersama daun salam, aduk rata sampai cabe agak layu kemudian masukkan udang. Tumis sampai udang terbalur bumbu kemudian masukkan tomat, aduk rata sesaat +kan santan.
- Setelah santan terlihat mendidih, masukkan tauge dan potongan bawang daun. Masak sbntar kemudian masukkan tempe goreng, gula dan garam, cicipi rasa/koreksi rasa, jika toge sdh agak empuk matikan api.
- Sajikan bersama nasi hangat, simple, enak, ngangenin!!
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan dan tambah kecap manis Bango, masak hingga mendidih. Masukkan ikan goreng, masak kembali hingga kuah agak mengental. Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini. Setelah aroma bumbu tercium, masukkan santan. Kemudian bumbui dengan garam, dan gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Campur Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
