Lagi mencari inspirasi resep udang tahu kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tahu kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep masakan tahu udang kuah santan yang enak dan simple. Untuk bahan dan cara pembuatan bisa di cek langsung di video. Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang tahu kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tahu Kuah Santan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Tahu Kuah Santan:
- Sediakan 500 gr Udang
- Siapkan 200 gr Tahu
- Sediakan 60 ml Santan instan
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Sediakan 7 buah Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe merah/hijau
- Ambil 3 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1/4 sdm Merica bubuk
Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang Ditambah lagi dengan aneka rempah pada kuah kari yang menambah rasa kari lebih lezat. Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini. Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai.
Langkah-langkah membuat Udang Tahu Kuah Santan:
- Potong tahu kotak kecil atau sesuai selera, goreng setengah matang
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama jahe dan lengkuas sampai harum dan tambahkan merica
- Setelah tumisan bumbu matang, masukkan udang dan aduk hingga berubah warna, tuang air secukupnya, masak hingga mendidih, kemudian masukkan tahu, didihkan
- Masukkan santan instan, aduk perlahan sampai mendidih. Koreksi rasa dan tambahkan garam.
- Jika ingin ada rasa pedas bisa tambahkan irisan cabai. Irisan cabai bisa ditumis bersama bumbu awal, tapi karena saya mau membuat 2 versi pedas dan tidak jadi saya tambahkan di akhir setelah saya pisahkan yang tidak pedas.
Resep Bakso Udang Shrimp Floods ala Hotel, Cocok Disantap Saat Hujan. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Tahu Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
